URLAUB:7.9.-24.9. Reservierungsanfragen bitte per e-mail: info@michaela-hager.de
SPEISEKARTE am 6.September 2026
Vorspeisen - Menü
Tafelspitzbrühe mit Grießnockerl
6,80 €
Tafelspitzbrühe mit Sherry
6,90 €
UNSER MENÜ: Tomaten Carpaccio mit Blattsalaten, gehobeltem Parmesan und Reherl/ Gebratenes Steinbeißerfilet auf Blattspinat mit Hummersoße und Petersilienkartoffeln vom Biohof Reiner/ Creme brulee und hausgemachtes Erdbeersorbet
62,90 €
HAUPTSPEISEN
Rana -Nockerl mit brauner Butter Parmesan und Blattsalat
19,90 €
Cordon bleu vom Kalb in Butter gebraten mit Kartoffelsalat und hausgemachten Preiselbeeren
27,90 €
Tafelspitz vom Simmentaler Fleckvieh aus der Region mit Kren, Rahmwirsing und Petersilienkartoffeln vom Biohof Reiner
28,90 €
Gebratenes Steinbeißerfilet auf frischem Blattspinat Hummersoße und Petersilienkartoffeln
33,90 €
Hirschbraten aus der Vorderriß, Reherl, Wacholderrahmsoße und hausgemachte Spätzle
29,90 €
Rindsroulade vom Simmentaler Fleckvieh aus der Region mit hausgemachten Spätzle und Blattsalat
29,90 €
NACHSPEISEN
hausgemachter Zwetschgenknödel mit Butterbrösl, Zwetschgenröster und Sauerrahmeis aus eigener Herstellung
13,90 €
hausgemachtes Pistazieneis auf karamellisierten Pfirsichen
13,90 €
Creme brulee und hausgemachtes Waldbeersorbet
13,90 €
Espresso Duo
6,80 €
Feine Käseauswahl mit hausgemachtem Quittenragout und Baguette
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