Wir suchen in Vollzeit einen Jungkoch und eine Küchenhilfe (m/w/d) ab April
SPEISEKARTE ab 13.05.2025
Vorspeisen - Menü
Tafelspitzbrühe mit Sherry
6,90 €
Tafelspitzbrühe mit Brätnockerl
6,80 €
Spargelrahmsuppe
7,50 €
Unser Menü:Spargelrahmsuppe oder Marinierter Spargel mit Sauce Vinaigrette und Blattsalat / Hähnchen Saltimbocca mit Sherryrahmsoße, feinen Bandnudeln und Ofentomaten / hausgemachtes Sauerrahmeis in Beerenminestrone
49,90 €
HAUPTSPEISEN
Grüne Bandnudeln mit Spargel, Kräuter, Tomaten und Parmesan
18,50 €
Gesottenes Kalbszüngerl in Schnittlauchsoße mit Petersilienkartoffeln vom Biohof Rainer und Salat
24,90 €
Steinbeißerfilet mit Olivenkruste auf Tomaten-Zucchiniragout mit Petersilienkartoffeln vom Biohof
29,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb, in Butter gebraten mit hausgemachten Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln vom Biohof und Salat
26,90 €
Bayrischer Spargel mit geklärter Butter, kleinem Wiener Schnitzel vom Kalb und Petersilienkartoffeln
33,50 €
Hähnchen Saltimbocca mit Sherryrahmsoße, feinen Bandnudeln und Ofentomaten
24,90 €
NACHSPEISEN
Milchreis-Mousse mit Beerensalat
10,50 €
hausgemachtes Pistazienparafait im Schokomantel mit Himbeertartelett und Mascarpone-Vanillecreme
13,90 €
Espresso Duo, hausgemachtes Espresso Krokantparfait und Espresso
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